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「味に真心を添えて」をモットーに、その持ち味を最高に引き出すため、
製法に妥協せず、一つ一つのお菓子にその心を込めて、お客様に喜んでいただくことが、私たちの使命であります。
四季とりどりの地元産をはじめとする素材を厳選し、四季の移ろいを託した加賀陣屋のこだわりの味覚を、どうぞお楽しみ下さいませ。

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■朔日がよい [毎月1日限定]
朔日は月立、月初めの日。
加賀陣屋では、毎月一日に、その月その季節にちなんだお菓子を数量限定にて創作しています。

八月(葉月)「葉月の雫」

(朔日がよいは、弊舗店頭での販売・ご予約を承ります。)

朔日がよい案内朔日がよい案内

季節菓子
■季節菓子(上生・朝生菓子)
職人が店舗工房で、心を込め、季節の移ろいと共につくる、色とりどりのおはぎや団子、上生菓子など、繊細な技と風味豊かなつくりたてをお楽しみ下さいませ。
(弊舗本店のみで店頭販売・ご予約を承ります。)
季節のお菓子案内季節のお菓子案内

生菓子
■慶弔菓子
慶弔にお使いいただける、上品な慶弔菓子です。






慶弔菓子案内慶弔菓子案内

しふぉんけーき
■しふぉんけーき
◇1個:864円
しっとりふわふわに焼き上げ、加賀棒茶と沖縄産黒糖のそれぞれの味わい豊かなシフォンケーキです。
◎加賀棒茶しふぉんけーき
◎黒糖しふぉんけーき


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陣屋餅
■上々かすてぃら(プレーン・抹茶)
◇1箱(11切入):1,188円
◇2箱入:2,626円
上品な風味のカステラに、優美な金沢金箔をあしらいました。




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ころころ坊主
■縁どら焼き
◇10個入:1,760円
◇15個入:2,515円
手づくりのどら生地に自家製小豆を包み込みこんだ素朴な味わいです。




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陣屋の甘納豆
■陣屋の甘納豆
◇1箱:194円
◇6箱入:1,380円
地元産の野菜を中心に、風味豊かな甘納豆に仕上げました。
ほんのり甘く、それぞれの素材の味がしっかりと生きています。
◎五郎島金時、小坂蓮根、赤栗かぼちゃ、金沢柚子、能登栗、丹波黒豆
(旬により、販売される素材が変わります。)

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上々巻
■上々巻
◇能登栗:1本1,296円
◇能登大納言小豆:1本1,080円
◇能登大納言抹茶:1本1,080円
能登の自然風土に育まれた能登大納言と能登栗をふんだんに使用した、ロールケーキに仕上げました。






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本金鍔
■本金鍔 [ほんきんつば]
◇6個入:864円
珪藻土とあえの風の能登特有の自然風土に育まれ、一粒一粒を丁寧に選りすぐられた「能登大納言」は、大粒で皮が柔らかく豊かな風味を生かして炊き上げ、焼き上げました。
◎季節限定有:桜、新茶、芋、栗、柚子




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加賀の殿様
■加賀の殿様
◇10個入:1,296円
◇15個入:1,890円
◇20個入:2,484円
優しく上品な甘さのこしあんを包んで、前田家御紋の梅鉢にかたどり、金沢金箔をあしらった、加賀百万石ならではの気品あふれる銘菓です。

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栗春日
■栗春日
◇6個入:1,232円
◇10個入:1,970円
◇15個入:2,830円
艶やかな渋皮付栗一粒を、上質の白餡と蕎麦薯蕷で蒸し上げた、味わい深い一品です。



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栗きんとんロール
■栗きんとんロール「能登栗の樹々」
◇1個:194円
◇1本:1,350円
能登栗をふんだんに使った栗きんとんと、新鮮生クリームを、ロールケーキに仕上げました。




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生どらやき
■生どらやき
小倉・抹茶・チーズ:151円
プリン・ショコラ:194円
毎朝届けられる新鮮な卵をふんだんに使用し、ふっくらとした食感に仕上げました。
様々な味の加賀陣屋ならではの生どら焼きをお楽しみ下さい。
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お芋さん
■五郎島金時 お芋さん
◇18枚入 648円
◇30枚入 1,080円





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お芋さん
■いしかわ自慢 甘えび煎餅
石川県産甘えびと石川県産コシヒカリを使い、パリパリの触感の煎餅に焼き上げました。
◇10枚入 486円
◇18枚入 648円
◇30枚入 1,080円

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芋長寿
■五郎島金時 芋長寿
◇1個 162円
◇6個入 1,172円
◇12個入 2,144円
◇20個入 3,440円

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加賀のおやきパイ
■加賀のおかきパイ
(白山のくるみ、井村醤油たれ)
◇1袋(2枚入)194円
◇10袋(20枚入)2,190円

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愉経世
■愉経世
◇1本 540円





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よもぎしふぉん
■よもぎしふぉん(季節限定)
◇864円




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銘菓撰
■銘菓撰
◇栗上々巻 8切、栗春日5個、芋長寿2個、殿様饅頭3個、陣屋の甘納豆2個、お芋さん10枚
◇3,880円 
※その他、ご要望・ご予算で各種詰合せいたします。

銘菓撰
■銘菓撰

※その他、ご要望・ご予算で各種詰合せいたします。

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