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能登大納言 本金鍔(ほんきんつば) 6個入


珪藻土(けいそうど)とあえの風 能登特有の自然風土に育まれ、一粒一粒を丁寧に選りすぐられた「能登大納言」
大粒で皮が柔らかく、能登大納言ならではの豊かな風味を生かして炊き上げ、薄い衣を丁寧に塗り焼き上げました。

 能登大納言


■大粒の最高級あずき「能登大納言」

能登の自然の恵みに育まれ、一粒一粒を丁寧に厳選された「能登大納言」。 大粒で皮が柔らかく、能登大納言ならではの豊かな風味を活かして炊き上げた和風スイーツとなります。


 第25回全国菓子大博覧会・金賞 受賞



兵庫県で行われた、「全国菓子博2008」で、「能登大納言本金鍔」が、全国菓子博覧会 金賞を受賞いたしました。


 愛情込めて育まれた大納言


能登大納言 上々巻 能登大納言 上々巻

能登の豊饒な土壌「珪藻土(けいそうど)」と「あえの風」が育んだ大納言。


※“あえ”は飲み食いすることやごちそうを意味する餐(あえ)を意味します。「あえのこと」は能登の有名な神事。 1977年に国の重要無形民俗文化財に指定され、2009年には、ユネスコの世界無形遺産にも指定されています


能登大納言 上々巻 能登大納言 上々巻

奥能登地方特有の収穫方法「さやぼり」。手作業で“ひとさや”ずつ手作業で丁寧に収穫されています。


能登大納言 上々巻 能登大納言 上々巻

粒の大きさと、宝石のような鮮やかな赤い色は全国に数ある「大納言」小豆の中でも、いちだんと秀でた逸品です。


 お客様の声


●うまい!その一言に尽きます。
突然きんつばが食べたくなり、いろいろ探してやっとたどり着いたこのお店。中に栗やらなんやらが入っていたり、味がいろいろあったりするのが多い中、普通のきんつばでこれだけちゃんとしているのはとてもいいです。ほどよい甘さでしっかりとした小豆のあん、皮も厚くもなく薄くもなくあんにベストマッチのちょうど良い厚み。十分きんつばを堪能させていただきました。

●初盆の茶菓子に使うために購入しました。
私は食べなかったんですが、母がこのきんつばの虜になりました。
大きさは写真(1枚目)そのままの小ぶりでアレって思いました。もっと大きいものを想像していたので。
でも、味はすごく美味しかったみたいです。小豆がゴロゴロとたくさん入っていてもっとたくさん食べたくなってました。
送料が安かったらまた買って食べたいと言ってました。

●きんつば好きの父に贈りました。甘さが上品で、気にいってもらえたようです。伊助饅頭もなかなかいけたとのこと。私も食べたかった。


 能登大納言 本金鍔 (ほんきんつば)


大きさ タテ 約3.5cm、ヨコ 約3.5cm、高さ 約1.8cm
重さ 約36g
内容量 5個入
賞味期限 常温で製造日より15日間
(この商品は、脱酸素包装されており、賞味期限までは美味しく召し上がれます。開封後は、冷蔵庫で保存し、3日以内にお召し上がり下さい。) この商品は、常温発送です。

能登大納言 本金鍔(ほんきんつば) 6個入

価格:

864円 (税込)

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